配送生日蛋糕是否需要贴标。-食问实答-食品人互助问答社区

配送生日蛋糕是否需要贴标。

因我厂采用中心工厂模式，现部分加盟店需求工厂提供生日蛋糕裱花蛋糕的订单加工。但是现在有个问题就是这种配送的订单蛋糕是否需要提供营养标签标示。但是款式会根据客人要求来变化，每次都需要重新测算吗。。

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94号少年 | 2019-07-14

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，行政内勤 2019-07-15回答

营养标签是针对的预包装食品，你这种还是中央厨房（餐饮）范畴，不算预包装食品，目前对中央厨房的产品没有明确的要求必须要有营养标签，但是现在好多地方和协会也在着手做一块的规定

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