不好整，紫薯淀粉含量比较高。做成饮料后，容易产生沉淀！

沉淀这个问题解决起来不是很困难，我可以解决

紫薯做饮料，主要在于你的香气，我想你的紫薯粉是没有什么香气的香精找到了，饮料就解决了50%

先做现几万包品尝样投到市场看看反应不就知道了冲调类饮料的香味不是重点，又不是泡茶。冲调性、口感和营养价值才是关键。

香气还是有的，同类产品中应该是数一数二的，如果一定要香气的话，香精我可以找到。 ? ?这里说到香气我到想起一个问题。为什么国内的消费者这么看重香精呢？我品尝过日本很多紫甘薯的系列产品，包括饮料、饼干、冷饮、奶制品、休闲食品等，都没有太重的味道，跟日本的厂家沟通后，大部分厂家都认为香精是尽量少加，最好不加！ 看来国内的消费者在饮食上还是偏重于色、香......

淀粉的问题在我们的这个产品中已经解决了，溶解率可以到达95%以上