既然最大量是1.5%，但是我感觉很多厂家实际上所用的比例都很小，甚至都不超过0.2%啊

这个可以参照食品添加剂的标准，就是楼上说的GB2760

添加多少比例合适要看你的湿度是多大，看最终产品品相好不好，还有一个需要住的就是不要超范围添加，遮羞应该就够了

10%即可，液体香精最合适的比例最高是16%，但是要求液体香精倍数要高，倍数低的话，你必须提高液体香精比例，这时候你就得增加二氧化硅比例了，会稍微影响口感