国务院食品安全委员会专家委员会副主任委员王明珠：我国食品安全形势趋稳向好 民以食为天，食以安为先。在各级政府部门和全社会共同努力下，当前我国食品安全形势总体开始趋稳向好，食品安全工作开始走上良性发展轨道。这是在日前闭幕的2018中国（淮安）国际食品博览会上获悉的。博览会期间，食品安全再次得到业界高度关注。国务院食品安全委员会专家委员会副主任委员王明珠说，近年来，在监管部门和社会各界共同努力下，我国食品安全形势总体稳定向好，质量安全水平不断提高，食品安全工作开始走上良性发展轨道，广大人民群众饮食安全开始得到较好保障。“淮安在大力发展食品产业的同时，也在食品安全治理方面做出了一些积极的探索和尝试，并取得了很好的成效，得到了有关领导、业界专家和社会公众的肯定和关注。淮安有基础、有条件、有优势、有潜力，更应该有信心，在食品产业发展和食品安全治理方面走在全国的前列。”王明珠强调。