谁用紫外检测过红曲米原料中洛伐他丁的含量？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料仪器分析

谁用紫外检测过红曲米原料中洛伐他丁的含量？

有哪位同仁用紫外法检测过红曲米原料中洛伐他丁、总黄酮含量？

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沉泊玟@ | 2019-07-17

2人参与回答

住进苹果心脏

，食品研发 2019-07-18回答

用 LC-DAD 测

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确认修改取消

，质量主管 2019-07-18回答

紫外法？洛伐他汀的测定有紫外法吗？

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红曲米

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本品以大米为原料，用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得。查看更多>

法规限量

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