集团对下属食品企业年终食品安全的考核方案如何做？-食问实答-食品人互助问答社区

集团对下属食品企业年终食品安全的考核方案如何做？

如题，对一家大型集团下属若干家不同产品类别的食品企业，如何在年终时对其以评分制进行食品安全的评价？恳请论坛中有这方面经验的老师给与指点，谢谢！

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摇摆摇摆 | 2019-07-18

3人参与回答

，食品检测工程师 2019-07-19回答

主观评价+客观评价： 1.主观：集团组织的食品安全有关检查得分、集团对企业有关考核得分； 2.客观：质量成本、客户投诉率、原辅料到货合格率、制程检验合格率、质量损失率、出厂检验合格率、抽检合格率等。这都到“大型集团”了，还没有KPI考核体系？

，业务员 2019-07-19回答

各企业的食品安全管理架构、制度生产环境条件原辅料控制（特别注意食品添加剂）过程管理产品检测及合格率等仓储及运输状况不合格品管理员工管理

，宠物食品商务 2019-07-19回答

建议先做调研，每个子公司情况可能不一样，不能用同一套方案

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