营养成分表数值修约-食问实答-食品人互助问答社区

营养成分表数值修约

哪位老师给解答一下，计算营养成分表中营养素参考值%中的数值，计算出来的数值应该怎样修约？是四舍五入吗？

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℡半世流離 | 2019-07-18

5人参与回答

，质量主管 2019-07-19回答

四舍五入。

，食品安全专员 2019-07-19回答

有四舍五入，也有四舍六入五成双，不管用哪种都可以，但是要统一

，食品检测工程师 2019-07-19回答

一开始是采用四舍六入五留双，后来才发现四舍五入也可以。就用四舍五入了，简单。

，外贸业务 2019-07-19回答

理解了，四舍六入五看双，要舍去五时，五前面一位为奇数（1/3/5/7/9），则加1，若五前面为偶数（0/2/4/6/8）则舍去五和五之后的所有数字。例如11.5000保留个位，则为12。例如12.5000，则为12。例如12.5001，则为13。

，食品分析检测员 2019-07-19回答

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