首页 回答 问题
提问 通知 消息

菌落总数和大肠菌群

正常。 培养条件与培养基选择性是不同的。
8人参与回答
,食品加工营业员
2019-07-19回答
都用的PCA?
,食品检测事业部负责人
2019-07-19回答
培养基不同吧?
,食品原料销售助理 2019-07-19回答
是的就是这个意思听听各位同仁都是怎么看这个问题
,研发工程师 2019-07-19回答
大肠菌群也能在PCA上生长,菌落总数应该是大于你这个80的。或者操作时大肠菌群污染了。
,采购员 2019-07-19回答
同一个样品使用相同检测方法,但使用的培养基不一样,培养基具有选择性,例如说结晶紫有适合大肠菌群生长的营养物质、生长条件,较非选择性培养基而言,会更能显示其菌落实际情况。
,健康食品业务代表 2019-07-19回答
这个我也不知道,求解,菌落数用的是非选择性培养基,大肠是选择性的,为什么非选择性的会比选择性的多呢,还是说这个样品均匀性不够好,要不断摇着加或吹吸加?
,食品研发工程师 2019-07-19回答
大肠菌群用的BGLG,菌落总数用的PCA,两个是不一样的培养基
,食品检验员 2019-07-19回答
没混匀吧
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示