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食品接触材料

蛋糕靠纸托边缘和底部容易发霉什么原因

做蛋糕时用纸托，靠纸托边缘和底部容易发霉什么原因？如何防治

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圈小贩 | 2019-07-19

2人参与回答

，食品检测专员 2019-07-20回答

1、纸托本身有霉菌 2、接触纸托部位不透气给霉菌繁殖创造微环境

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-07-20回答

你说的是做好蛋糕以后出现的现象还是你自己贮存不得当造成的发霉？

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