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香辛料归类

按照香辛料的分类,孜然竟然不属于香辛料?是这样吗?实在费解
8人参与回答
,食品化验员 2019-07-22回答
孜然(学名:Cuminum cyminum L.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香
,食品检测员 2019-07-22回答
谢谢大家提醒,忘了学名这个问题了,这下就知道了
,食品检测销售工程师 2019-07-22回答
市场上不是有很多孜然粉吗
,食品原料销售助理 2019-07-22回答
孜然属于香辛料。是明确的。
,渠道销售经理 2019-07-22回答
看看分类里是不是用了其它名字
,生产总监 2019-07-22回答
孜然应该属于香辛料的
,食品行业 销售经理 2019-07-22回答
刚才说错了,枯茗(Cuminum cyminum L.)属伞形科孜然芹属,俗称孜然
,食品质检主管 2019-07-22回答
俗名误导,学名鉴别。
 
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