粽子的标签配料标示方法-食问实答-食品人互助问答社区

粽子的标签配料标示方法

我们公司有一种产品蜜枣粽，配料是由糯米、饮用水、蜜枣、白砂糖组成，蜜枣又是红枣和白砂糖组成，那是不是配料可以写成：糯米、饮用水、蜜枣（红枣、白砂糖）、白砂糖？

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翱 | 2018-07-29

4人参与回答

，食品工程师 2018-07-30回答

我认为可以这样标注。

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，食品审核员 2018-07-30回答

蜜枣（红枣、白砂糖）①自己做的么？②蜜枣配料没有蜂蜜？

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，食品检验员 2018-07-30回答

个人认为标示为：糯米、饮用水、蜜枣（山梨酸钾）、白砂糖

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，食品厂工人 2018-07-30回答

蜜枣是采购的，厂商配料是【鲜枣、白砂糖、食品添加剂：山梨酸钾】，我们应该把山梨酸钾也写上吗？

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