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中性茶为何杀菌温度要在135度？

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二源一次方程！ | 2018-07-30

3人参与回答

，食品添加剂研发助理 2018-07-31回答

商检有这样的要求吗？参考同行业就好了，中性饮料都是这样一个杀菌参数

，食品检测员 2018-07-31回答

是UHT还是二次灭菌，UHT必须要达到这个温度，所需的杀菌强度才能满足；而二次灭菌只需121℃20-30MIN即可。

，研发/技术员 2018-07-31回答

请问中性茶为何杀菌温度要在135度？有没有可以叫出口商检信服，谢谢！

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