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gcms和自动顶空进样器能做白酒的实验吗!急急急(GCMS)

想问一下大家,气质联用仪,和一个自动顶空进样器能测白酒的芳香物质吗,在校学生,急需大家的帮助,确定不了课题!急急急!!
2人参与回答
,食品工场厂长 2019-08-05回答
如果酒精的浓度比较大顶空的效果估计也不太好,能不能使用spe的方法,将酒精去除,浓缩一下其他的挥发性物质呢。
,食品检测工程师 2019-08-05回答
气质肯定可以分析香气成分。
 
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