薄层层析上脂质甲酯化（TLC）-食问实答-食品人互助问答社区

薄层层析上脂质甲酯化（TLC）

我用薄层层析法得到各种脂质（甘三酯游离脂肪酸甘一酯甘二酯。。。），取出谱带，连同硅胶加5%硫酸甲醇甲酯化，再用正己烷提取上机，有的有信号，有的没有，大部分没有。正己烷不能提取？

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柠檬与薄荷 | 2019-08-13

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戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-08-14回答

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