我做果糖的鉴别怎么不显色啊（TLC）-食问实答-食品人互助问答社区

我做果糖的鉴别怎么不显色啊（TLC）

我用硅胶G板做果糖的鉴别，展开后，用硫酸和a-萘酚显色，但是却找不到斑点，后来我同事一气之下，把硫酸全撒到薄层板上，居然出现斑点了。明显的我的硫酸喷少了，我想知道究竟要喷多少硫酸才合适啊？请有经验的人指点下

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

へ小格调 | 2019-08-14

3人参与回答

，食品检测工程师 2019-08-15回答

喷上以后还要加热才行

，食品检测工程师 2019-08-15回答

15%a-萘酚乙醇溶液21ml，浓硫酸13ml，乙醇87ml及水8ml混匀后使用

，食品化学工程师 2019-08-15回答

很简单，喷到他显色了，就可以啦~

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

果糖

CAS:

供应商：250

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

250个果糖供应商查看更多>

现货供应优质批发食品级结晶果糖食用甜味剂食品添加剂

结晶果糖饮料烘焙甜味固体果葡糖甜味剂

高果糖玉米糖浆F42

供应现货结晶果糖甜味剂 D-果糖/左旋糖含量99.8%

结晶果糖