测食盐中的铅和镉，应该用什么消解方法？（AAS）-食问实答-食品人互助问答社区

测食盐中的铅和镉，应该用什么消解方法？（AAS）

建议使用微波消解法消解后，再测试氯化钠的背景过高，微波消解后，可以转换成硝酸钠，背景值会低一些

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时光匆匆的小流年 | 2019-08-14

4人参与回答

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-08-15回答

你有扣背景吗

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淡年华丶失青春

，品控主管 2019-08-15回答

有污染的可能！

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，食品检测工程师 2019-08-15回答

你可以试试，我觉得比你湿式要低的多

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-08-15回答

我们用5009.12中的湿法消解，测出来铅的含量很高接近100ug/L,超过了标准值，难道是直接水溶解进样么？

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