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白蛋白用顶空可以测残留吗(GC)
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仪器分析
白蛋白用顶空可以测残留吗(GC)
如果你的溶剂沸点很低,比如只有60度或以下,那顶空加热40度恐怕也行,你担心“溶剂会不会在
蛋
白变性的过程中封存在样品内”,这个值得考虑。你可以在加热温度、加热时间、检测灵敏度以及白蛋白是否凝固几方面找到平衡点。? 希望得到您的反馈,谢谢! 我测得溶剂是乙醇和三氯
甲烷
,顶空四十度太低了吧.
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[蓝色心]
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2019-08-22
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风的尽头若有光
,食品化验员
2019-08-23回答
白蛋白变成了固体或多或少会有影响吧
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柚子
,食品检测工程师
2019-08-23回答
也许50至60度就足够了(温度越高,出去的水也越多),我测自来水中的VOC用55度,加热30分钟。? 关键是看你的有机溶剂是啥,只要其沸点在200度以下就行,否则顶空效果不是太理想。
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平民路线
,质量主管
2019-08-23回答
最好不要让蛋白变性,干扰检测因子。你可以做过回收率后在下结论
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独守、阴晴圆缺
,食品研发员
2019-08-23回答
蛋白质一般是42度以上就会慢慢的变性凝固。
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薄櫻鬼
,食品化验员
2019-08-23回答
样品溶液如果在40度下比较均一,应该是可以选择的。
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七彩流浪人
,食品检测储备干部
2019-08-23回答
不过可以预先把蛋白沉淀掉啊
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熊抱
,采购主管
2019-08-23回答
40度问题不大。 但是定量方法需要注意,基质的影响比较大。
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