氯乙酸和乙酸含量能同时测定出峰吗（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

氯乙酸和乙酸含量能同时测定出峰吗（GC）

样品里同时含有这2个物质，所以问问有可能实现吗？

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Wilson | 2019-08-23

2人参与回答

，食品添加剂检验项目负责人 2019-08-24回答

氯乙酸不容易出峰的吧。

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，食品研发工程师 2019-08-24回答

含氯和不含氯，这么明显的差别，肯定可以一针测定出峰。FFAP柱是专门对有机酸优化处理的强极性柱，强烈推荐。

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