加硫脲的作用是作为隐蔽剂还是作为还原剂？（AFS）-食问实答-食品人互助问答社区

加硫脲的作用是作为隐蔽剂还是作为还原剂？（AFS）

加硫脲的作用是作为隐蔽剂还是作为还原剂？我认为2种都有吧

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浅忆 | 2019-08-24

1人参与回答

，食品研发工程师 2019-08-25回答

应该是兼有两种作用，可能对于某些元素效果有差异所以好多标准中这两种混合使用可能效果更好一些

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