我是农民，我想知道什么是气相（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

我是农民，我想知道什么是气相（GC）

说起“气相”，必须明白什么是“相”；相—体系中具有具有相同组成、相同物理和相同化学性质的均匀物质。相与相之间有明确的界面。啊！有时越解释越复杂，听者越糊涂。！如果讲相的话? 估计更不懂了? 这个更抽象

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天道酬勤 | 2019-08-25

4人参与回答

，品控主管 2019-08-26回答

直接就说是用来检验的一种仪器罢，说的太专业了外行的人也听不懂啊。

，食品销售经理 2019-08-26回答

气相就是一堆五谷杂粮混到一起，然后把它们往机器一放就自动区分哪些是豆子，大米，高粱、小麦……甚至石头……额~~

，食品检测业务大客户专员 2019-08-26回答

对于这个版块来说这是个不专业的问题，但是如果你的老板也是不专业的。你如何去说服他购买呢。如果你亲戚或者你爷爷级别的是不专业的，你如何去解释你的职业呢。

，食品研发员 2019-08-26回答

跟非专业的人我常拿白酒来做比方：打一针就知道白酒有什么成分

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