三氯杀螨醇的酸解和碱解区别（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

三氯杀螨醇的酸解和碱解区别（GC）

以前没有做过三氯杀螨醇，我使用的是国标5009.176的酸解的方法，但在气相上怎么也做不出来，我还看其他标准上用碱解的比较多，不知道酸解和碱解有多大的区别，还有是不是不酸碱解的话，三氯杀螨醇就不出峰，我照着标准上配的0.5PPM未酸碱解的在MS上出的也很小，不知什么原因，愁着呢1

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延续颓废 | 2019-08-30

2人参与回答

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-08-31回答

遇碱分解，生成4,4'-二苯甲酮

，食品检验员 2019-08-31回答

是不是不处理的话，在ECD上就没有峰

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