农产品中的砷（AFS）-食问实答-食品人互助问答社区

农产品中的砷（AFS）

不知你做的什么样品？那么难消解，加了那么多次、那么多量的酸，能否不要加高氯酸。最近单位同事作有机肥的消解，仅仅用硫酸和双氧水就消解的完全了。我觉得你应该可以用一下。用硫酸加双氧水是测植株中全量氮磷钾的前处理方法，我明天试试，但你能不能把具体的加酸量和操作步骤给我？

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开心的笨小孩凭栏 | 2019-08-31

5人参与回答

，食品检测实验室研发工程师 2019-09-01回答

我做的是植株的干样，纤维素比较多，不像水产品，蛋白质高容易消解。我这两个星期做一下对比，到时候发结果上来。你们现在赶快把意见提出来，我好做一些实验。好像老任没发言，不知他的意见怎么样。

，食品检测员 2019-09-01回答

不知道你做什么样品,我用GB/T5009.11的方法测水产品,加硝酸和高氯酸就行了,

，食品技术主管 2019-09-01回答

最好还是买一台微波消解吧，效果挺好。最好是进口的，国产的也可以，不过要注意安全第一。

，食品班组长 2019-09-01回答

用定氮瓶比较好一点的，三角瓶不好控制，温度高了会跑的，而且补加硝酸应该就可以了，不需要加高氯酸，一次少加一点分多次加，每次0.5毫升就可以了。这样硝化会很彻底的。用原子荧光？可以加点VC还原效果很好。

，食品香精销售专员 2019-09-01回答

不知你做的什么样品？那么难消解，加了那么多次、那么多量的酸，能否不要加高氯酸。最近单位同事作有机肥的消解，仅仅用硫酸和双氧水就消解的完全了。我觉得你应该可以用一下。

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