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已获速冻馒头生产许可证,拟增加速冻肉包子.需要办理什么手续?

朋友已经取得速冻面米熟制品的生产许可证,产品是速冻馒头.现在拟增加速冻肉包子.需要办理什么手续?需现场审核吗?费用是多少?盼指教!
8人参与回答
,食品研发工程师 2018-08-01回答
按规定,新版食品生产许可证是正本+副本+附页形式,附页上标注允许企业生产的产品(具体到产品名称)。因此,想在附页上增加产品,就得按申请--现场审核或不审核--抽检,这个流程。比如A企业有月饼的QS,附页上写的是蛋黄莲蓉月饼,现在他想新增一个五仁莲蓉月饼,就得先提交申请,然后会现场抽样(一般是县级质监),检测合格后上报市局(糕点类市级发证),审核通过后附页上增加产品名。实际情况是,我司2012年省局发证的QS只有正本+副本,没有附页。原料供应商提供的2011年发证的QS又有附页(不是同一省)。所以建议楼主先去县级食品准入科问问(县级窗口人员可能是政府雇员,对政策理解有限,不建议向他们咨询),他们是直接监管部门
,食品行业 销售经理 2018-08-01回答
申请单元内的,使用同一标准的,你们申报时已经具备工艺得生产场所和工器具的,都可以生产吧
,食品检测市场项目经理 2018-08-01回答
有馅的是包子,没馅的是馒头。同一单元新增产品,现场抽样是必须的,现场审核看情况。需要提交申请(按变更类)
,食品检验员 2018-08-01回答
按照变更申请,需要现场核查,因为产品由无馅类扩大到有馅类,增加了包馅工序,工艺发生了较大变化,产品检验指标也发生了变化(增加了馅料含量等指标)。
,食品安全专员 2018-08-01回答
你说的附页上载明的事项,据我所知,各个省掌握尺度并不相同。有的如你所说那样操作,有的地方在工艺和标准未发生改变的时候并不需要抽样检验,附页上的产品名称也没有细化到你所说的具体名称
,食品检测事业部负责人
2018-08-01回答
是这样的,相当于一次完整的申请
,食品化验员 2018-08-01回答
不用这么麻烦吧,我们就一个速冻面米食品(熟制品、生制品)就搞定啦,用得这么麻烦吗,不用标什么有馅的,没馅的,等等,抽查时就抽一个就可以了,不过我们的申请资料就有各种工艺流程
,食品检验员 2018-08-01回答
如果增加一个同类品种,再申报\检验\发证,有点烦琐!
 
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