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GB5009.37食用油中溶剂残留的检出限(GC)

10mg/kg并不是说检出限,可能是对标准理解错了。方法检出限是0.1mg/kg是没有错的,植物油标准中确实提到小于10mg/kg可以视为未检出。注意是“视为未检出”,我的理解这是针对植物油工艺而言,理论上讲如果植物油采用压榨工艺,或者经过精炼的一二级浸出油,应该是没有溶剂残留,也就是不应该检出,然而实际上即使是压榨工艺,其最终产品也可能存在不可避免的本底值,或者检测环境中不可避免的污染,所以规定了对于压榨工艺和精炼的一二级浸出油,当其检出值小于10mg/kg时,我们“视为未检出”
4人参与回答
,销售经理 2019-09-04回答
GB5009。37标准中规定是0。1mg/kg啊
,食品检测工程师 2019-09-04回答
国标检出限的算法,也只有制定国标的人能解释。
,质量主管 2019-09-04回答
可是能写出具体的计算过程吗
,食品饮料行业经理 2019-09-04回答
会不会是人家根据他的仪器检测限定的呢?
 
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