咨询一个有关软饮料防腐剂的问题-食问实答-食品人互助问答社区

咨询一个有关软饮料防腐剂的问题

雪碧、醒目等饮料的配料表里面都有苯甲酸钠，为什么可口可乐、百事可乐的配料表里面没有苯甲酸钠呢？是没添加，还是隐瞒？隐瞒没有道理啊，其他产品都表明了，为什么可乐没有标注？听各位高见！

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冷暖自知 | 2018-07-31

4人参与回答

，食品检测市场项目经理 2018-08-01回答

呵呵，我估计应该没有添加吧，否则这种大公司不应该不标的。可乐这么大的企业生产工艺应该足够先进，生产过程受微生物污染的可能性较小，而且可乐酸性太强了，又是加压加二氧化碳产品，本身防腐能力就很强，可能不需要添加防腐剂。以上纯粹个人猜测[ ]

，采购专员 2018-08-01回答

听说可乐里面是有苯甲酸的,不过不知是不是真的

，食品工程师 2018-08-01回答

按照国家食品管理规定，凡是产品用到的配料必须在产品的外包装上面有明显的标注。这些国际性大企业不应该隐瞒吧？

，食品化学工程师 2018-08-01回答

看来可口可乐里边是有的啊！那么没有标记是不合法的！！

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