请教一个顶空进样重现性的问题（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

请教一个顶空进样重现性的问题（GC）

本人外行，向大家求助。为什么做顶空进样重现性测试的时候，选择二氯苯、硝基苯、叔丁基二硫化物等物质作为标准样品啊？选择标准样品有些什么方法？从哪里能找到依据？先谢谢了~

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少女情怀 | 2019-09-05

1人参与回答

，食品技术主管 2019-09-06回答

没有哪个规定说必须“选择二氯苯、硝基苯、叔丁基二硫化物等物质作为标准样品”。一般做重现性测试，你要做什么物质，就用什么物质做重现性测试。

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