请教：食品中丙酸、丙酸盐测定方法和饲料中测定方法的区别（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

请教：食品中丙酸、丙酸盐测定方法和饲料中测定方法的区别（GC）

食品中丙酸、丙酸盐的测定GB/T 5009.120-2003中，样品处理后加甲酸，数据处理采用标准曲线法饲料中丙酸、丙酸盐的测定GB/T 17815-1999中，不加甲酸，数据处理采用内标法为何有如此区别？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

绝味少女 | 2019-09-19

3人参与回答

，食品技术主管 2019-09-20回答

在丙酸处理过程中，加入甲酸，应该是给样品提供一个酸性环境，抑制副反应物产生，同时样品峰面积的精密度较高

，食品检测员 2019-09-20回答

由于不加甲酸，其峰面积变化较大，所以需要加入内标。（个人看法）

，食品检测员 2019-09-20回答

我是用液相方法的，不过还是有问题！！！！

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

丙酸

CAS:

供应商：139

法规限量 检测方法 研究文献

139个丙酸供应商查看更多>

食品级氨基酸价格丙氨酸 α氨基丙酸

丙酸

2-氨基-3-羟基丙酸

硫代二丙酸

氨基酸 L-丙氨酸氨基丙酸广东皓海食品级有现货