在回收率都合格的情况下怎么分出优秀，合格，基本合格-食问实答-食品人互助问答社区

在回收率都合格的情况下怎么分出优秀，合格，基本合格

准备组织一次定量检测比赛，参加人数8人，在回收率都合格的情况下，怎么来判断谁优秀？是用Z值还是EN值？

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圈小贩 | 2019-09-26

6人参与回答

三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-09-27回答

回收率最接近100%为最优吧，不过还是要计算Z值。

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，食品检测销售工程师 2019-09-27回答

我写的笔记，希望对你有用。

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，食品饮料行业经理 2019-09-27回答

速度慢，得一会就打开。

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，食品生产主任 2019-09-27回答

人数太少了 Z值意义不大

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，食品安全专员 2019-09-27回答

看到啦，可能网络太慢，你会计算Z值了吗？

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，业务员 2019-09-27回答

在知道真值的情况下，是不是应该用真值取代X的平均值？

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