餐饮要做好产品为先，地段差了点，只要产品好，能熬都会有机会。推广在靠顾客体验为上的市场里，能推波助澜，也能适得其反。

三项不够啊1 2 4 5 6 都算，而且都是决定性因素。

也可以算一个吧，但是我觉得，如果把精力都放在市场推广上，而忽略自身的软硬件建设的话，会适得其反的，毕竟市场推广的花费是巨大的，那个资金拿来建设软硬件，效果不见得比市场推广取得的效果差。当然了现在是“好酒也怕巷子深”的时代，适当的市场推广是必须的，但是我觉得如果花费巨大的人力物力去做，不一定划得来。

为何不注重活跃的市场推广？

个人感觉，1.2.9开店无非就是要赚钱，钱生钱。注意观察这个市场能不能赚，主要消费群体是哪些。才能定取相应的价格其次，消费时间段主要集中在哪些？这能够节约餐饮业的各项能源资源损耗最后，价格优势，市场定位，产品单一不一定会亏损，只要做出了自己的品牌，就算是只做一种产品，都能做出好成绩。同样，产品多样也是相同的道理

中餐的标准化生产连起步都不算啊中餐的大规模生产最难控制的就是口味上，我们公司与供应商在做这方面的尝试，一年了还没啥进展

卫生、服务、品质

.的确，后勤过硬前面市场才能放得开。

的确，后勤过硬前面市场才能放得开。现在市场推广的费用太大了，但是不做市场推广又不行，所以做这个要比着自己的实力去做，一味的靠市场推广，没有资金去做本身的软硬件建设，反而得不偿失。

这个要用很多因素吧??不太清楚