蒜苗里的农残如何检测？-食问实答-食品人互助问答社区

蒜苗里的农残如何检测？

蒜苗里的农残用什么方法检测？用NY761检测，前几分钟出杂峰太多，无法判断。

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一公里的幸福@ | 2019-09-26

6人参与回答

℡半世流離

，食品检测工程师 2019-09-27回答

有没有具体的标准？。

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吉他配咖啡

，食品检验员 2019-09-27回答

要用Carb/NH2之类的SPE柱净化一下才比较好。

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，食品检测合同评审专员 2019-09-27回答

19648做蒜苗、韭菜类好做吗？

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云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-09-27回答

GPC+GC

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，食品厂厂长 2019-09-27回答

蒜苗里有农残吗？

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太阳每天都生气

，QC 2019-09-27回答

蒜苗、大蒜之类的含有硫醇物质，气相是无能无力的。都是干扰峰，过carb/Nh2小柱也没有啥作用，直接上质谱吧。

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