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水浴氮吹能不能用干锅氮吹来代替

用NY/T? 761-2008做农残检测的前处理时有一个环节是水浴锅氮吹,可是我们单位没有水浴氮吹,请问各位前辈,用干锅的氮吹,行吗?
10人参与回答
,研发工程师 2019-09-28回答
应该可以的
,销售经理 2019-09-28回答
标准中用水浴。但是电热的也可以的
,生产供应链主管 2019-09-28回答
只加热不氮吹吗?
,食品检测员 2019-09-28回答
最好有水浴,80度水温可以让乙腈挥发更快,如果没有水浴,最好用电风扇,速度也很快。
,食品检测合同评审专员 2019-09-28回答
水浴的好处是温度高挥发得更快,还是加热均匀。
,食品检测实验室研发工程师 2019-09-28回答
氮吹时间会不会太长。
,保健食品研发专员 2019-09-28回答
干锅氮吹,主要是接触面的温度能不能控制的均匀,如果出现某些地方的温度高于80℃,某些部位的温度低于60℃,就容易出现受热不均匀和温度有限过高或者过低,水浴相应会好很多
,食品化验员 2019-09-28回答
水浴的温度更均匀
,食品厂厂长 2019-09-28回答
实在没有水浴的,可以试试干锅。影响应该不是很大。
,食品化验员 2019-09-28回答
感觉水浴锅安全一些呢
 
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