问大家一个问题，月饼检出色素该如何判定？-食问实答-食品人互助问答社区

问大家一个问题，月饼检出色素该如何判定？

对，带入原则要认真考虑下

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℡半世流離 | 2019-09-30

4人参与回答

，食品检测主管 2019-10-01回答

就像是香肠和酱油中的苯甲酸

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，食品区域经理 2019-10-01回答

月饼与馅饼是分开检测的吗？不是一起检测吗？

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，食品反应类工程师 2019-10-01回答

按照GB2760月饼中是不是不允许添加色素呀？但是馅料是允许添加的，那这种情况下，如果月饼中检出微量色素，我们该如何判定呢？大家是否遇到过类似的事情？

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-10-01回答

类似的事情真多，不知该如何处理合适？

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