农残速测仪使用的酶：乙酰胆碱脂酶和丁酰胆碱酯酶有什么区别，哪个效果更好些？-食问实答-食品人互助问答社区

农残速测仪使用的酶：乙酰胆碱脂酶和丁酰胆碱酯酶有什么区别，哪个效果更好些？

有机磷农药对乙酰胆碱酯酶活性的联合抑制作用

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我是多余的。 | 2019-10-01

4人参与回答

，食品检测员及主管 2019-10-02回答

用于农药残留测定的植物酯酶的反应条件

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有尸必有我

，食品检测工程师 2019-10-02回答

用于有机磷农药残留检测的小麦酯酶的最适反应条件

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，生产总监 2019-10-02回答

请问现在检测农药用的快速检测仪器需要用到乙酰胆碱脂酶和丁酰胆碱酯酶二者有什么区别吗，哪个效果更好些？国标上有没有规定必须用哪种酶呢？

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，食品添加剂销售主管 2019-10-02回答

好像国标用的是乙酰胆碱脂酶。

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