所谓的抗病性实际上是已经慢性中毒了,只是不易出现急性症状而已.土豆和地瓜用药比较少.花生里面是很多,我老家打药有时候是直接用水浇灌.

花生应该含量很少的

有农残没有关系的，只要不超标即可，适量的农残还能提高自身的抗药性，

叶菜的农残含量相对高，因为叶菜易生虫，且叶面积达，农残自然多。地里生长的农残少，像萝卜土豆。。。。

根茎类作物

据我的了解红薯是比较安全的，基本没有用药

大蒜类的农药，由于自身性质，不会有太多的农药施用需求，自然农药残留就不存在

那就吃有机食品吧，其他应该都有农药残留。有个小故事就是说：有一桌的人在一个饭馆里吃饭，是大陆的人接待台湾的几个朋友，吃到最后，台湾的几个人都进了医院，可是大陆的人还没什么反应，这就是我们都有了抗性，不用害怕了。