做酱油中的氨基酸态氮，一共消耗多少氢氧化钠（0.1moL/L）?-食问实答-食品人互助问答社区

做酱油中的氨基酸态氮，一共消耗多少氢氧化钠（0.1moL/L）?

关于酱油中氨基酸态氮的检测：大家谁在做酱油中的氨基酸态氮，一般空白样中加甲醛后，一共消耗多少氢氧化钠（0.1moL/L）?

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寻找一种归宿 | 2019-10-03

2人参与回答

，食品研发管理 2019-10-04回答

大约为0。35~0。4mL吧

，食品检测销售人员 2019-10-04回答

这和你的标准溶液浓度有关系吧，一般是零点几毫升。

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