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牛筋检测用的标准是什么？

食品公司要检测牛筋不知道参考什么标准，请各位前辈帮忙？

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卖火柴的小男孩 | 2019-10-06

3人参与回答

，食品营销总监 2019-10-07回答

面食牛板筋？

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，食品饮料行业经理 2019-10-07回答

就是牛肉筋，测原料的卫生标准？

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，食品反应类工程师 2019-10-07回答

是卫生指标还是营养指标？

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