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在农残检验中气质和液质的优缺点

农残中大部分有机氯和菊酯类在气质上有很好的表现，而大部分有机磷在液质上更合适，比如甲胺磷，用气质还是用液质这要根据各化合物的结构和性质来分，可以在两仪器上各试下，看更适合用哪种仪器．另外在气质上基质效应比较明显，而液质就比较小些．

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练习忘记你 | 2019-10-06

4人参与回答

，应用工程师 2019-10-07回答

主要是液质的仪器成本、运行费用、便捷程度，都不如气质

，食品添加剂销售主管 2019-10-07回答

液质的费用比较高，气质应用比较广泛，分子量高的要用液质来检。在农残检测方面一般来说，气质的基质效应会增强，液质的基质效用是降低的。

，食品安全专员 2019-10-07回答

液质贵，普及程度不及气质。另外，液质也存在较强的基质效应。

，食品安全专员 2019-10-07回答

请大家都来讨论一下，通过自己的工作经验，发现的问题等等。因为我看到的文献中农药残留大部分都是用气相和气质做的，用液相和液质的不是很多，但是液质的检出限不是比较低吗，那为什么不用液质呢请大家来谈论一下

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