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瘦肉精检测问题

请教一下各位：用进口的试剂盒通过酶标仪检测克伦特罗、莱克多巴胺和β-兴奋剂，不知道是不是会有一些东西会影响到检测结果，导致假阳性或是样品中有但是检测不出来？还有检测过程中有哪些需要特别注意的地方

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拼了命的开心 | 2019-10-06

3人参与回答

，食品技术主管 2019-10-07回答

金属离子会影响

，采购经理 2019-10-07回答

所有的试剂要回到室温。

，中药/食品检测员 2019-10-07回答

做克伦特罗时提取液pH值需要控制。

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