求助：建立食品安全实验室的仪器问题-食问实答-食品人互助问答社区

求助：建立食品安全实验室的仪器问题

我现在负责仪器购买，而我以前没有接触过大型仪器，敬请高手解答以下问题：1、串联质谱（GC-MS-MS）可否替代单机质谱(GC-MS)。2、ICP可否替代原子吸收系统。3、为什么国家标准利用GC-MS的项目很少，我们可否用GC-MS替代。4、我准备只购买一台GC-MS-MS和一台LC-MS-MS，两台气相色谱仪（ECD\FPD）是否够用。

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黄粱空梦 | 2019-10-06

4人参与回答

，食品检测 2019-10-07回答

不知道你要做些什么内容.但一般来说GC-MS-MS,LC-MS-MS能够做绝大部分GC-MS,LC-MS能做的工作.但价格好象也很贵,如果只是QC实验室,这么高级的东西没有必要.

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-10-07回答

我主要用来做进出口农药残留分析，联系了几个厂家，GC-MS的价格和GC-MS-MS的价格差不多，所以犹豫不定。不知道购买什么仪器。

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，生产供应链主管 2019-10-07回答

发展的趋势是串联质谱，能卖串联就不要买单一质谱

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调皮的聚集

，食品技术主管 2019-10-07回答

建议先不要急着购买LC—MS—MS。先买台GC-MS-MS，等对MS的性能和维护有了深入了解；HPLC-UV（DAD）和衍生柱加荧光仪，在对HPLC的分离性能和维护有了深入了解后，再买不迟。GC-ECD，GC-FPD+NPD。

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