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检测维生素B1的疑惑

我在用液相检测维生素B1时,遇到生产企业添加的B1与我的标准品不一致时,我该如何办?问题1:我用标准品是国家标准物质中心购买的,是硫酸盐硫胺素,生产企业说他用的是盐酸盐硫胺素。国家标准上没有明确用哪一种作为标准品。只是检测不合格(保留时间不一致)后,查找原因,才得知用生产企业用是盐酸盐硫胺素。问题2:我该用哪一种才能使我单位有理有据,站得住脚,若上法庭,我们如何保护自己。问题3:硫酸盐硫胺素与盐酸盐硫胺素区别在哪里?
5人参与回答
,食品检测销售工程师 2019-10-09回答
维生素B1的结构式如上所示,是不是把HCL换成H2SO4就是你说的硫酸形式的B1啊?另外维生素B1在酸中稳定,常常以酸的形式存在,如盐酸 硫酸 硝酸等!
,销售经理 2019-10-09回答
你把最后的结果从硫酸硫胺素换算成盐酸硫胺素,看看能不能对上!如果对不上,做一个回收率试验,再计算!!!!!!经验!
,食品饮料行业经理 2019-10-09回答
就没有检测维生素B的朋友吗?请专家给点建议
,品管部稽核专员 2019-10-09回答
不管硫酸盐也好,盐酸盐也好,溶水后都有硫胺素,有吸收的还是硫胺素好比做泛酸,可以用泛酸钙做标准品,也可以用泛酸钠做标准
,食品检测技术支持经理 2019-10-09回答
可以和国家标准物质中心联系啊?问问有没有盐酸盐硫胺素,问问他们能否通用等等
 
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