新鲜萝卜晒干，可二氧化硫却超标什么原因？-食问实答-食品人互助问答社区

新鲜萝卜晒干，可二氧化硫却超标什么原因？

二氧化硫有漂白等作用，有处理过的嫌疑。不过，萝卜里也含有硫化物，分解后也可能会有二氧化硫，但含量很低。

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八点半的星光 | 2019-10-08

6人参与回答

，食品分析检测员 2019-10-09回答

怎么可能是新鲜的呢，肯定是用二氧化硫熏蒸漂白过，现在市场上的一些这类产品，如笋干之类的，都经过漂白了，可怕！

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吉他配咖啡

，食品检验员 2019-10-09回答

厂家说的你也信啊，我们家每年都晒一些自己吃，从不见什么东西超标啊你还是先排除厂家的问题后再找其他原因吧

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，食品检验员 2019-10-09回答

萝卜干怎么是新鲜的呀，现在厂家诚信已经很低了，不可轻信其言

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，食品检测员及主管 2019-10-09回答

厂家说的不可信。

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，食品检测工程师 2019-10-09回答

肯定是处理过的。请做到不轻信，信科学！

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，保健食品研发专员 2019-10-09回答

不能轻信呀！厂家的有些处理方法是保密的！

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