首页 回答 问题
提问 通知 消息

添加剂检测,什么时候考虑“带入原则”?

添加剂检测的时候,终产品有时会考虑原辅料配料带入的情况?那什么时候要考虑“带入原则”呢?
3人参与回答
,食品检验员 2019-10-09回答
带入原则是需要符合最终产品的限量要求的,还有第一部分举例说明的事情,抽检肯定是最终产品的抽检,要是说只要检出的苯甲酸钠不超过酱油标准就不违法,这个说法有点牵强,酱油作为调味剂能加多少?不超过酱油的标准就不处罚,我觉得这个很难解释的通。
,食品化验员 2019-10-09回答
虽然有带入原则,但是有时很难适用。如果食品中检测出微量的某种不允许添加的物质,但是原料中允许添加,那就考虑带入原则吧
,食品区域经理 2019-10-09回答
方法中有没有限制原辅料量的多少。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示