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冷鲜面条的储藏与运输

请教大家一下关于冷鲜面在运输过程中的储藏方式，采用什么样的配送方式，主要是从总公司送至各个加盟店，市内市外都有配送的地方。谢谢！！

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时间总是嘲笑 | 2018-07-31

9人参与回答

，食品安全专员 2018-08-01回答

配送量很大呢，抽真空不是需要包装？冷藏温度呢？

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分裂状态。

，食品检测员 2018-08-01回答

那关于粘条结团这个怎么处理呢？

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，食品检测销售 2018-08-01回答

每个加盟店配送十几公斤到几十公斤不等，怎么分装？岂不是需要添加包装袋和抽真空机，还得需要大型点的？

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-08-01回答

制面条时，洒淀粉

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，食品添加剂销售经理 2018-08-01回答

冷藏储存，7天，不添加任何防腐剂，色香味均无变化，你需要增添电子称、抽真空机、冷藏库，就这么简单，价钱不是很贵的，我们一天的生产量是200-300kg，应该比你低很多吧

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，保健食品研发专员 2018-08-01回答

按量分装，冷藏最低不能低于-6℃，最高不能超过5摄氏度，有多大量？

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，高级销售工程师 2018-08-01回答

正常的

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卖火柴的小男孩

，销售经理 2018-08-01回答

抽真空，冷藏储存、冷藏运输，我们现在是这么做的

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请内心温暖

，食品检测销售人员 2018-08-01回答

你们这个抽真空冷藏运输，能储藏多久？新鲜度怎么样？？

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