参考GB2760:苯甲酸及其钠盐benzoic acid,sodium benzoateCNS 号17.001,17.002 INS 号210,211功能防腐剂食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注03.03 风味冰、冰棍类1.0 以苯甲酸计04.01.02.05 果酱(罐头除外) 1.0 以苯甲酸计04.01.02.08 蜜饯凉果0.5 以苯甲酸计04.02.02.03 腌渍的蔬菜1.0 以苯甲酸计05.02.01 胶基糖果1.5 以苯甲酸计05.02.02 除胶基糖果以外的其他糖果0.8 以苯甲酸计11.05 调味糖浆1.0 以苯甲酸计12.03 醋1.0 以苯甲酸计12.04 酱油1.0 以苯甲酸计12.05 酱及酱制品1.0 以苯甲酸计12.10
复合调味料0.6 以苯甲酸计12.10.02 半固体复合调味料1.0 以苯甲酸计12.10.03 液体复合调味料( 不包括12.03,12.04)1.0 以苯甲酸计14.02.02
浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用)2.0 以苯甲酸计14.02.03 果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)1.0 以苯甲酸计14.03 蛋白饮料类1.0 以苯甲酸计14.04.01
碳酸饮料0.2 以苯甲酸计14.04.02.02 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)1.0 以苯甲酸计14.05 茶、咖啡、植物饮料类1.0 以苯甲酸计15.02 配制酒(仅限预调酒) 0.4 以苯甲酸计15.03.03 果酒0.8 以苯甲酸计