有人知道多管发酵法测定大肠菌群的不确定度评定怎么做吗？-食问实答-食品人互助问答社区

有人知道多管发酵法测定大肠菌群的不确定度评定怎么做吗？

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浅酌低唱唤浮名 | 2018-07-31

4人参与回答

，食品检测主管 2018-08-01回答

基本上MPN法不用做量测不确定度，因为MPN即是统计结果在其MPN表上即有信赖区间

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，食品化验员 2018-08-01回答

有关菌落总数的资料有很多，还没有找到大肠菌群的（多管发酵法）

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，食品检验员 2018-08-01回答

国标里面的95%可信限是不是就是不确定度?

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翻过的亲切

，采购专员 2018-08-01回答

据我所知多管酦酵法,内用MPN法即为一种信赖区间做法，不需再做不确定度，国际曾有出现评估指引，但听说有很多争议，曾有专家指出该指引目前停用中，目前似乎MPN法者不需做不确度

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