食品中砷与硒同测-食问实答-食品人互助问答社区

食品中砷与硒同测

目前我们做砷与锑可以同时测定，看到硒的测定有的用铁氰化钾，也有用硫脲的，是不是也可以和砷同时测定呢？大家有做过的吗？

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谁的心动 | 2019-10-10

2人参与回答

影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-10-11回答

理论上完全可以，如果追求灵敏度，恐怕还要分开单独测试。

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，食品检测销售经理 2019-10-11回答

最近尝试实验了下，做出来效果还行，用的硫脲与抗坏血酸

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