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请问你对从火锅飘香剂里检出的部分食品添加剂的怎么看?

乙基麦芽酚学名称:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 分 子 式: C7H8O3分 子 量: 140.14 性状:本品为白色晶状粉末,作为香甜鲜味的增效剂,用量少,但效果十分显著。一般的添加量在0.1至0.5‰左右,有时仅几个PPM就有效。
4人参与回答
,外贸业务 2019-10-11回答
希望有关部门加大食品,环境的监管力度
,食品研发专员 2019-10-11回答
乙酸又称醋酸,化学式:CH3COOH,是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。在食品添加剂列表中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。
,食品检测工程师 2019-10-11回答
那所谓一滴香是什么东西呢
,食品开发员 2019-10-11回答
芳樟醇,C10H18O,具有典型的类似铃兰的花香香气,增香剂
 
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