首页 回答 问题
提问 通知 消息

【案件还原 警钟长鸣】未熟豆角致中毒从未衰/微生物检测

吃的时候必须熟透,不然天然的毒素不破坏,对人身体造成了伤害,具体检测方法是实验室检查 呕吐物中可分析出毒物。治疗 1 清楚毒物:食入中毒者,应该立即催吐、洗胃及导泻。洗胃可用1:5000高锰酸钾溶液,导泻可用硫酸镁或硫酸钠。昏迷者严禁催吐。2 对症治疗及支持疗法:静脉补充液体促进毒物排泄,注意维持水、电解质平衡。呕吐严重者,可用阿托品、654-2、颠茄酊等;出现呕血时,可用止血剂如安络血、立止血等;腹绞痛可肌注维生素K3;出现溶血或凝血现象,可酌情应用肾上腺皮质激素,并用碳酸氢钠以碱化尿液;出现凝血时可用右旋糖苷、肝素等,以改善微循环减低血液黏度,及抗血小板聚集等;高热者物理降温,必要时可用药物降温。
8人参与回答
,食品检测销售经理 2019-10-12回答
原先听说一些学校里出过这方面的事故
,食品研发工程师 2019-10-12回答
红细胞凝集素、皂素等天然毒素是大自然赐予的,关闭一扇窗的同时也打开一扇窗,让你熟透了吃,否则就让你送命
,南京优能生物科技有限公司 2019-10-12回答
请问有检测细胞凝集素、皂素等天然毒素的部门吗?欢迎讨论讨论
,食品卫生专员 2019-10-12回答
所有的这些豆角好像都含有相关的皂角毒素,必须煮熟了吃,千万别中毒
,食品加工营业员
2019-10-12回答
记得以前学习过,豆角里面的皂素是氰化物级别的,这个不能开玩笑,得熟了再吃
, 销售工程师 2019-10-12回答
四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒。四季豆又名菜豆,俗称芸豆,是全国普遍食用的蔬菜。一般四季豆中毒 不引起中毒,但食用没有充分加热、彻底熟透的豆角就会中毒。四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状,有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等,可采用必要的对症治疗,愈后良好。
,食品检验员 2019-10-12回答
还有青菜没炒熟透会有一种芥末的味道,有一天在食堂吃过的,不知道未炒熟的青菜里有没有不安全的东西,有测过的吗?
,食品检测组长 2019-10-12回答
估计没有其他的专门检测机构检测天然毒素吧
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示