火焰法测食品中的铅，样品检测出来多为负数，我该怎么办？-食问实答-食品人互助问答社区

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火焰法测食品中的铅，样品检测出来多为负数，我该怎么办？

代朋友提问：按照《GBT5009.12-2003 食品中铅的测定》方法，火焰法测食品中的铅，样品检测出来多为负数，该怎么办？如何出具原始记录，如何才能保障检测样品时不出现负值？食品样品的前处理有哪些要注意的？

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唯美的年华 | 2019-10-12

4人参与回答

-梦醒时光@

，中药/食品检测员 2019-10-13回答

灵敏度不够！！

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-10-13回答

这很正常,样品浓度低..用石墨炉就不会负数了.

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烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-10-13回答

对于食品中铅含量的检测用火焰是无法达到要求的必须要用石墨炉来检测对于食品样品一般都是用微波消解来前处理的? 对于检测结果负数的原因是因为样品中铅含量太低而火焰检测的时候因为和标准空白差不多的吸光度是会给出负数结果的如果是其他的元素可以达到要求的话出具的结果可以是最低检出限很是为你们的检测结果担忧啊……

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薄櫻鬼

，食品化验员 2019-10-13回答

负数我们计为零，报小于最低检出限

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