无菌实验室的建设/微生物检测-食问实答-食品人互助问答社区

无菌实验室的建设/微生物检测

无菌室有建缓冲间吗？无论什么级别的实验室都需要建立缓冲间吗？需要几个？有依据吗

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黄粱空梦 | 2019-10-12

2人参与回答

，食品化验员 2019-10-13回答

1.有空气自净化系统2.有风淋室3.有密度大的紫外灯装置4.有超净工作台5.还缺什么6.一个验证一次是否无菌7.发现平皿不长东西8.这样可以称的上无菌环境吗

，食品化验员 2019-10-13回答

还得加上1个缓冲间2个传递窗。

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